氣象臺說，今年群眾們將會迎來是有史以來最炎熱的夏天。在這種“聶德萊·耀西”的情況下，唯一能把群眾們從高溫中拯救出來的，除了臺風，大概只有清新爽口的Mojito了。
你說自己今年夏天還沒喝過Mojito？天啊！這可是海明威居住在終年炎熱的古巴時，每天都要喝一杯的雞尾酒啊，要知道，數不清的文藝青年為了大師的一句“My mojito in La Bodeguita”特地跑到古巴首都哈瓦那，只為了感受一下正統Mojito的風味。
Mojito是古巴最常見的雞尾酒，也是當地人最常喝的雞尾酒。無論是白天，還是夜晚，你總會看見懶洋洋的古巴人坐在酒吧里，手拿一杯Mojito，與朋友聽著音樂聊天跳舞，仿佛所有的生活精髓都集中在了這一杯雞尾酒里，伴隨著清爽的新鮮薄荷香氣和青檸味道，整個夏日的暑熱也一下子消失不見了。
既然說了正統，那么我們有必要再次強調一下這種具有超凡清爽魔力的雞尾酒的原始做法，小編不是騙你，你只要看完這個做法和配方，馬上就可以回家自制一杯Mojito。
首先你必須要準備白砂糖，因為只有它才能既確保甜度，又不影響整杯酒的色澤與口感。接下來要準備氣泡水、新鮮青檸汁和整株薄荷葉，以及45毫升的哈瓦納俱樂部3年朗姆酒。
先往高杯中放入一勺白砂糖，加入半個檸檬量的新鮮青檸汁（蓋過白砂糖即可）。
把整株薄荷葉放到高杯中輕輕搗幾下以帶出薄荷葉的清爽味道，然后在加入3～5塊整塊冰塊以及45毫升哈瓦納俱樂部3年朗姆酒，最后注入適量氣泡水，待白砂糖溶解后一起攪拌，并用一株薄荷葉作裝飾就行。
有一點必須要注意，就是制作一款具有經典風味的Mojito，你一定不能缺少哈瓦納俱樂部3年朗姆酒。只有這種在橡木桶中陳釀過3年時間的白朗姆酒，才能完美展現一杯Mojito的靈魂。
把Mojito說得那么好，但不能給大家謀福利，那也是一件X并X的事情。小編自然不是這樣的人。9月12日-9月13日，在上海K11就要舉行“莫吉托夏日集市”活動啦！從古巴音樂、熱情Salsa，到經典古巴美食一一呈現，最棒的是，你還可以現場DIY一杯正宗Mojito哦。
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