【2025年3月13日，澳門】美獅美高梅在最新發(fā)布的《香港澳門米其林指南2025》榮獲多項(xiàng)星級殊榮。今年，憑借獨(dú)特的“亞洲料理酒館”概念并主打東西方融合創(chuàng)意美食的“雅吉”首次奪得米其林一星嘉許；而美獅美高梅的原創(chuàng)川菜品牌“蜀道”則連續(xù)三年被評為米其林一星餐廳，標(biāo)志著美高梅在推動(dòng)澳門作為“創(chuàng)意城市美食之都”進(jìn)程中的又一重要里程碑。
美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運(yùn)官王志琪先生表示：“兩家餐廳被米其林認(rèn)可，包括首摘一星的’’雅吉’’與多年蟬聯(lián)一星的’’蜀道’’，都進(jìn)一步鞏固了美獅美高梅在澳門餐飲版圖上的地位。這些榮譽(yù)不僅體現(xiàn)了我們餐飲團(tuán)隊(duì)對創(chuàng)新與卓越的堅(jiān)持，更展現(xiàn)了我們不斷突破餐飲體驗(yàn)邊界的決心，呈現(xiàn)中華及亞洲豐富多元的文化魅力。米其林的嘉許將激勵(lì)我們繼續(xù)弘揚(yáng)澳門東西交融的美食文化故事，并繼續(xù)為來自世界各地的賓客打造世界級的餐飲體驗(yàn)。”
首次榮獲米其林一星的“雅吉”餐廳由主廚潘思薈掌勺，其出品完美融合亞洲風(fēng)味與法式精致的烹飪技術(shù)，呈現(xiàn)“亞洲料理酒館”的獨(dú)特概念。招牌菜式包括“雅吉焗龍蝦配咸蛋黃及酢橘孔泰”，以及“A4和牛片配手延柚子面及洋蔥高湯”等，融匯東西方的烹飪藝術(shù)美學(xué)及潘主廚的創(chuàng)意。餐廳坐落于美獅美高梅的心臟地帶，賓客可俯瞰視博廣場并沉浸于科技與藝術(shù)氛圍中用餐，為賓客提供卓爾不群的多重感官盛宴。
川菜餐廳“蜀道”傳承正宗川菜的精髓，透過精湛的廚藝與地道風(fēng)味，呈現(xiàn)四川美食的獨(dú)特魅力。餐廳由擁有近40年廚藝經(jīng)驗(yàn)的中餐行政副總廚楊登全主理，憑借其對川菜的深度理解，開創(chuàng)了精致川菜的絕佳口碑，為賓客帶來一場精湛匠心的四川風(fēng)味盛宴。“蜀道”秉承舊時(shí)在成都公館大宅內(nèi)名流纓紳的川式府邸宴會(huì)佳肴體驗(yàn)，展現(xiàn)出川菜24種豐富味型的多樣性。連續(xù)三年的米其林認(rèn)可是對楊副總廚及其團(tuán)隊(duì)不懈追求卓越的高度肯定，也彰顯了中國地方菜系在國際餐飲業(yè)界的重要地位。
為慶祝此次殊榮，“雅吉”與“蜀道”將推出“米其林星饌套餐”，為賓客展示其餐飲理念的不同招牌菜式。如欲查詢及訂座，請致電或?yàn)g覽美高梅官網(wǎng)。
5月13日，三星Galaxy S25 Edge正式在國內(nèi)發(fā)布。僅5.8毫米的機(jī)身厚度與163克的重量成為最大看點(diǎn)之一，直觀體現(xiàn)了三星在工業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的技術(shù)沉淀。
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在女性健康議題日益受到社會(huì)關(guān)注的今天，新時(shí)代女性對健康護(hù)理的需求正經(jīng)歷深刻重構(gòu)，她們既追求自我突破的銳度，又需要細(xì)致入微的守護(hù)，當(dāng)消費(fèi)升級遇見精神覺醒，一批具有時(shí)代洞察力的品牌開始以更具人文深度的方式，與消費(fèi)者建立價(jià)值共鳴。
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5⽉2⾄4⽇，上海浪琴環(huán)球⻢術(shù)冠軍賽在上海久事國際⻢術(shù)中⼼正式開賽。這場賽事不僅是國際⻢術(shù)聯(lián)合會(huì)（FEI）認(rèn)證的最⾼級別⻢術(shù)障礙賽，也是中國⼤陸最具影響⼒和觀賞性的頂級⻢術(shù)賽事，與巴黎、摩納哥等分站⻬名，代表全球⻢術(shù)競技的巔峰⽔準(zhǔn)。
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澳門壹號廣場將于海濱長廊及商場室內(nèi)展出“One Central Loves Macao”一共七座藝術(shù)裝置系列，當(dāng)中包括“Love Macao”— 一座坐落于商場入口處、以心形配搭澳門英文名稱“Macao”的戶外雕塑，此作品由著名澳門藝術(shù)家雷欣宜設(shè)計(jì)、致敬澳門中西合璧的文化遺產(chǎn)，勢成這座城市的全新當(dāng)代標(biāo)志，以及本地市民與旅客必訪的打卡勝地。
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